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在(zai)雲南(nan)騰沖(chong)和順古(gu)鎮,一種(zhong)以紅豆打底,輔以松花粉做成的點心風(feng)靡街頭,引不(bu)少游客趨之若鶩。

據介紹(shao),松花糕是(shi)采用(yong)天然的松花粉加you)xiao)紅豆粉做成。最上面一層是(shi)厚厚的黃色(se)天然松花粉(松樹開花采下來的花粉),松花粉上面撒有(you)一些芝麻,下面一層褐(he)紅色(se)的是(shi)小(xiao)紅豆沙。

松花糕做好後被(bei)切成一個個小(xiao)方塊,放(fang)置在(zai)翠綠的竹葉或芭蕉(jiao)葉上。顏色(se)層次分明,看起來很是(shi)誘(you)人(ren)。

送入口(kou)中(zhong)沒多久(jiu),松花糕就會“自動融化(hua)”,香甜的紅豆味和松花清香在(zai)口(kou)中(zhong)彌漫,成為和古(gu)鎮相得益彰的獨特美食。(記者 刀志楠 編輯 肖子何)

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